هام

الدجاج الأسود الأغلى في العالم .. قاهر كورونا

29 ديسمبر 2021
A+
A-

الدجاج الأسود من أغلى أنواع الدجاج في العالم ، وهو سلالة من الدجاج الاندونيسي ويتميز بلونه الأسود بيضاً ولحماً.

يعتبر الدجاج الأسود من أغرب وأندر أنواع الدجاج في العالم، ويطلق عليه العديد من الأسماء كـ”الدجاج الحريري” و”دجاج لامبورجيني” و”دجاج أيام سينامي”.

موطنه الأصلي هو جزيرة جاوة بأندونيسيا، ويعد الدجاج الأغلى بالعالم، حيث يصل سعره في الولايات المتحدة إلى 2500 دولار للدجاجة الواحدة، ويحظى بإقبال شرائي هائل بسبب المذاق الطيب، الذي يتمتع به لحمه الأسود.

الدجاج الأسود .. غني ومُقوي للمناعة

يحتوي الدجاج الأسود من نسبة كبيرة من المعادن على رأسها الحديد.وغني لحومه بالمضادات الأكسدة خصاصة مادة كارنوزين التي تقوي المناعة، ما يجعله فعالا بقوة في مواجهة فيروس كورونا المستجد «كوفيد 19». كما تقوي العضلات وتدعم استقرار الجهاز العصبي.

يطلق على هذا الدجاج أيضا، لقب «دجاج الحرير»، إذ يتميز بالريش الأسود الناعم. الذي يساعده على حفظ درجة حرارة جسمه طول فترات البرد القاسي في فصل الشتاء.

يتراوح وزن الديك «لامبورجيني» ما بين 3- 4 كيلوجراما، ويحتوي لحمه على نسبة ضئيلة للغاية من الدهون، ما يجعله صحيًا وشهيًا في الوقت ذاته، إضافة إلى أنه يعطي طاقة هائلة خصوصًا للنساء الحوامل وحديثات الولادة.

وكالات- شبكة الوطن

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.